夕食をいただきにお邪魔しました。最近、刺し身が食べたくなったら、こちらのお店に伺っているような気がします。今回も、刺し身だけをいただきに、寄ってしまいました(笑) ただ、私は、「もっている男」なんですねー。この日、店主が釣りに行ってきたらしく、店内には巨大なクーラーがありました。了解を得て、クーラーを開けてみると、そこには…。赤グジ(赤アマダイ)、茶バチメ(メバル)、カサゴ、ナメラバチメ(キジハタ)、ヤナギバチメ(ウスメバル)、と美味しそうな魚が、ウジャウジャ。その中から、赤グジとカサゴを刺し身で注文しました。まずは、赤グジです。 皮目を炙ってあるので、香ばしい。身は、水分が多いですが、身に甘…
「地域生活(街) 中部ブログ」 カテゴリー一覧(参加人数順)