長野市情報ブログ村 過去記事

玉露の香りは、甘くスイーツな香りが特徴。基本的にお茶の香りは、寒冷紗（かんれいしゃ）が大きく関わってきます。 寒冷紗を茶木にかけることで、お茶の色・茶葉の色が黄色（黄緑色）から緑、そして深緑へと変化

7月1日(月） こちらの現場では、門柱の基礎の打設を行いました。この上に門柱が建ってくるのでこの基礎の打設が上手くいっていないと門柱が倒れてしまったりするのでしっかりコンクリートの高さを合わせ打っていきます。 こちらの現 […]

くるみのお菓子をつくるとき忘れないでほしいのは、くるみを必ずローストしてから使うこと！ ローストすることでくるみ本来の香ばしい風味がきわだちますよ～180度のオープンで5分、一度上下を返し、さらに5分

こんにちは！食べ歩きりんご（Instagram @daizu.lingo）です。 インドネシアはジャカルタから戻ってきて早1か月。なんだか夢の中に片足突っ込んでた1か月でした＾＾； が、これからはまた

オレンジの市議・小泉一真。「シチズン・ファースト」で市民・弱者優先のカッコいい長野市を目指します!

6月29日（土） この現場では、解体作業と門柱のスキ土をしました。植わっている植栽はほとんど残すので、傷まないように気を付けながら解体作業をおこないました。特に道路に面した場所での作業なので、道路の掃除もしっかりと済ませ […]

  メークインはでんぷんの量が少なく煮崩れしにくいので、カレーや肉じゃがなど、じゃがいもの形を残したい料理に向き。 おでんなどでしっかり煮込むと、ねっとりとした食感になります…とはいっても～～ 好みによ